River Cottage AZ

Ce livre indulgent est publié par Bloomsbury et donne au lecteur une liste alphabétique des ingrédients et comment les cuisiner. Les gemmes d'aquarelle de Michael scintillent tout au long du livre sous forme d'illustrations en pleine page et d'œuvres d'art complémentaires au texte de la recette. Issu du célèbre River Cottage du chef Hugh Fearnley-Whittingstall, le livre est conçu pour inspirer en regardant les ingrédients avec des yeux frais.